С 1 декабря 2023 года предприятия общественного питания ​Ярославской области должны будут принимать молочную продукцию и питьевую воду в упаковке только при наличии на ней цифровой маркировки «Честный знак».

Благодаря маркировке продукции любой покупатель может отсканировать код, изображенный на товаре, с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный знак» и получить подтверждение легальности продукции, а также всю информацию о товаре.

В качестве дополнительной меры по контролю за качеством местной продукции в 2018 году постановлением Правительства Ярославской области совместно с региональным Институтом качества сырья и пищевых продуктов был утвержден и зарегистрирован в государственном реестре товарных знаков знак «Ярославское качество». В настоящее время он присвоен 76 видам продукции 25 предприятий региона. Знак «Ярославское качество» свидетельствует о том, что предприятие прошло добровольную сертификацию и отвечает за качество своей продукции.